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| その他リンク |
| ■ 酢 更新日：2007/10/22(Mon) 12:37 >>>「 ID:158 」 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 酢は「さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢、せ＝醤油、そ＝味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。 |
| ■ パン耳レシピ 更新日：2007/10/20(Sat) 18:37 >>>「 ID:148 」 [修正・削除] [管理者に通知] |
| パンの耳と呼ばれる部分は中の部分よりも固い事から敬遠される事もありますが、ちょっと手を加えれば手軽に美味しい料理やおやつへと姿を変えます。 |
| ■ 肉まん 更新日：2007/10/17(Wed) 13:10 >>>「 ID:126 」 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 肉まんの歴史について。現在、中国で「饅頭」は餡の入ってない中華風の蒸しパンのことを指し、餡入りのものは「包子（パオズ）」と呼ばれています。 |
| ■ パイ 更新日：2007/10/16(Tue) 06:40 >>>「 ID:118 」 [修正・削除] [管理者に通知] |
| サクサクとした食感が魅力的な料理、パイとは英語で「皿の様なケース」を意味します。アップルパイやミルフィーユの様なデザート料理の事、そしてミートパイと言った料理を総称してパイと呼びます。 |
| ■ トマトケチャップ 作り方 更新日：2007/10/13(Sat) 06:47 >>>「 ID:96 」 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 料理には欠かせない存在で、子供から大人まで好むトマトケチャップ。手作りトマトケチャップの作り方、時間の無い朝にオススメなトマトケチャップを用いた簡単レシピをご紹介していきます。 |
| ■ 薄力粉 更新日：2007/10/12(Fri) 19:15 >>>「 ID:92 」 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 薄力粉は、ケーキ類やお菓子類、てんぷらに欠かせない存在、小麦粉の一種。グルテンが少ない軟質小麦から作られた物で、粘り気が少ない事から薄力粉と呼ばれます。 |
| ■ なた豆茶 更新日：2007/10/12(Fri) 13:33 >>>「 ID:90 」 [修正・削除] [管理者に通知] |
| なた豆（刀豆）茶は、天然の農作物からできた安心で美容と健康に役立つお茶です。体内の不要なものを排出するなた豆茶（刀豆茶）で美しく健康になりましょう。 |
| ■ コリアンダー 更新日：2007/10/11(Thu) 06:46 >>>「 ID:83 」 [修正・削除] [管理者に通知] |
| コリアンダーは、セリ科の１年草で中国のパセリとも呼ばれるハーブ。和名は「コエンドロ」でパクチーと呼ばれる場合もあります。ローマでは防腐剤、中国では永遠の命を与えるものと考えられていたと言います。 |
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